Disertante: Bioq. Ezequiel Lozano Chiappe. Becario Doctoral Agencia.

Lugar de trabajo: Laboratorio de lìpidos y aterosclerosis. Hospital de Clínicas José de San Martín. Universidad de Buenos Aires.

Director: Prof. Dr. Fernando Brites

Coordinadores: Dr. Maximiliano Martín y Bioq. Belen Davico

Resumen: «La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, la cual se caracteriza por un aumento del tejido adiposo hasta el grado de poner en riesgo la salud o la vida del individuo afectado. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, el sobrepeso y la obesidad constituyen uno de los factores de riesgo de muerte más importantes en el mundo entero, causando al menos 2,8 millones de muertes por año. Los pacientes con sobrepeso u obesidad tienen mayor probabilidad de presentar distintas comorbilidades, entre ellas, se distinguen la dislipemia, la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial, el hígado graso no alcohólico y el síndrome de ovario poliquístico, todas ellas de elevado riesgo aterogénico. La obesidad mórbida (Índice de masa corporal, IMC, ≥ 40 kg/m2) afecta la calidad y la expectativa de vida del individuo, por lo cual el tratamiento quirúrgico de la misma ha sido considerado el único capaz de lograr un descenso de peso sustentable a mediano y largo plazo. El objetivo general de este trabajo es evaluar el efecto de un tipo de cirugía bariátrica, el bypass gástrico en Y-Roux, considerado como método gold standard, a los 6 y a los 12 meses del procedimiento quirúrgico sobre el metabolismo lipoproteico general y, en particular, sobre la funcionalidad de las lipoproteínas de alta densidad (HDL), ya que constituyen la única fracción lipoproteica con capacidades antiaterogénicas, así como estudiar los cambios producidos en factores condicionantes, entre los cuales se destacan la resistencia insulínica y el estado proinflamatorio, en pacientes con obesidad mórbida.»